大子町立学校給食センター

【献立】
ピザパン（まるパン・ピザのぐ）、牛乳、れんこんサラダ、ポトフ、ヨーグルト

　ポトフは､フランスの家庭料理の一つです。鍋に牛肉、鶏肉、ウインナーなどの肉類といろいろな野菜を入れて香辛料で味付けし､長い時間煮込んだ料理です。フランス語でポトフは「火にかけた鍋」という意味があるそうです。寒い時期に体を温める料理のひとつですね。

【献立】
ごはん、牛乳、さわらのしおこうじやき、きんぴらごぼう、とうにゅうみそしる

　さわらの名前の由来は、体形にあります。体の腹の部分が細いことから「狭い腹」という言葉が変化して「さわら」と呼ばれるようになりました。漢字では魚偏に春と書き、春を告げる魚といわれています。さわらは、成長とともに「さごし」、「やなぎ」、「さわら」と名前を変える出世魚です。出世魚は、縁起の良い魚とされ、お祝い事などで好んで食べられています。
※本日の大子町産食材は米です

【献立】
きりぼしだいこんごはん（ごはん・きりぼしだいこんごはんのぐ）、牛乳、あつやきたまご、とんじる

　風邪を引きやすくなる季節です。風邪を予防するためには、手洗い､うがいをしっかりすること､そして栄養バランスのとれた食事を規則正しくとることが大切です。今日の給食で使われている人参やほうれん草などの緑黄色野菜には､風邪に対する抵抗力を高め､強い体を作る栄養素がたくさん含まれています。風邪に負けず､元気に過ごしましょう。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。