大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、すぶた、こまつなのナムル、わかめとたまごのスープ

　毎月第３日曜日からの一週間は「茨城をたべようＷｅｅｋ」です。今週はみなさんに茨城県産の食材を食べてもらうための一週間です。茨城県産の農産物は､野菜をはじめとしてたくさんありますので､ぜひ家庭でも食べてください。今日の給食でも､茨城県産や大子町産の食材が使われています。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、やきぎょうざ、かいそうサラダ、とうふのちゅうかに

　健康づくりは、バランスのとれた食事・適度な運動・十分な睡眠が大切です。好き嫌いが多く、偏った食事をしていると体調を崩しやすくなります。好き嫌いがないと体が丈夫になるだけでなく食事も楽しくなります。「自分の体は自分で作る」ということを心がけ、何でも食べるように一口からチャレンジしてみましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
アップルパン、牛乳、キャベツいりメンチカツ、こんにゃくサラダ、あきのかおりシチュー

　今日のシチューは、秋が旬のさつま芋ときのこが使われています。さつま芋の主成分はでん粉で、加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。主食代わりになる上、風邪予防効果のあるビタミンＣや疲労回復効果のあるビタミンB1なども多く含まれています。さつま芋を切ると出てくる白い液は「ヤラピン」という樹脂の一種で、腸の働きを活発にする作用があり、さつま芋に含まれる食物繊維との相乗効果でおなかの中をきれいにしてくれます。