大子町立学校給食センター

【献立】
チキンライス（ごはん・チキンライスのぐ）、牛乳、ほしのコロッケ、たなばたじる、たなばたゼリー

　７月７日は七夕です。七夕のお話は中国から伝わったもので、彦星と織姫が天の川を渡って、一年に一度だけ７月７日に出会えるといわれています。七夕には、短冊に願い事を書いて、それを笹に飾ります。皆さんはどんな願い事を書きますか？今日の給食は、七夕にちなんだメニューです。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
むぎごはん、牛乳、さばのよしるやき、きんぴらごぼう、とんじる

　大豆を発酵させて醤油を作るように、生の魚を塩で漬け込んで発酵させてできた物を魚醤といいます。今日の「さばのよしるやき」の「よしる」は、いわしを発酵させて作る石川県能登地方に古くから伝わる魚醤です。これに、さばを漬け込んで焼きました。風味を味わいながら食べてください。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃく　です。