大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、なっとう、かみかみサラダ、ぶたにくとだいこんのにもの

　納豆は、蒸した大豆に納豆菌を付けて発酵させたものです。原料の大豆には、たんぱく質が多く含まれていて、体を作るもとになります。今日の納豆は､茨城県産の大豆で作らています。茨城県民の納豆消費量は全国でも常に上位です。茨城県が誇る納豆を味わって食べてください。
※本日の大子町産食材は米・大根・ごぼう・こんにゃくです。

【献立】
キムタクごはん（ごはん・キムタクごはんのぐ）、牛乳、ポテトさっぱりサラダ、チンゲンサイのスープ

　今日のスープに使われているチンゲン菜は、茨城県が生産量日本一だと知っていましたか。県内の主な生産地は、行方市、坂東市、小美玉市などです。チンゲン菜はアブラナ科の中国野菜の一つで、味にくせがないため、炒めものやスープ、あえものなど様々な料理に使われます。キムタクごはんの具に使われているキムチは発酵食品で、腸の働きを助けて、お腹の調子を整えてくれます。良く噛んで食べましょう。
※本日の大子町産食材は米・白菜・きゅうり・しょうがです。

【献立】
にくうどん（ソフトメン・にくうどんじる）、牛乳、ちりめんじゃこのわふうサラダ、きなこいも

　今日の「にくうどんじる」には長ねぎが使われてます。茨城県は、長ねぎの出荷量が全国第３位です。長ねぎの香り成分であるアリシンには、血行を良くし、体を温める働きがあります。また、豚肉に多く含まれるビタミンＢ１の吸収を助ける働きもあり、疲労や風邪の回復に効果があります。
※本日の大子町産食材ははくさい・さつまいも・こんにゃくです。