大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、牛乳、プルコギ、ナムル、キムチスープ

　今日は韓国の料理をいただきます。韓国の一般的な食生活は､肉食と唐辛子を使った辛い味付けのものが多いことが特徴です。今日の献立は､豆板醤や唐辛子を少し加えてピリ辛の味付けにしました。韓国の料理を味わいましょう。
※本日の大子町産食材は米・ねぎ・しょうがです。

【献立】
ごはん、牛乳、ほっけのしおやき、もやしあえ、とりにくとさつまいものうまに

　今日の「とりにくとさつまいものうまに」には､さつまいもが使われています。さつまいもは秋が旬の食材です。食欲の秋といわれるほど､秋はたくさんの食べ物が旬を迎えます。旬の食べ物はそのものの味が濃く､食材本来のおいしさを味わうことができます。旬の食べ物を食べて季節を感じてみましょう。
※本日の大子町産食材は米・しょうが・さつまいもです。

【献立】
ごはん、牛乳、シューマイ、ぶたにくとチンゲンサイのオイスターいため、むぎとやさいのスープ

　今日のスープには、大麦とほうれん草、人参、玉ねぎ、にんにくなどの野菜が使われています。大麦に含まれるビタミンＢ１は、ごはんなどの糖質（炭水化物）を体内でエネルギーに変える時に大事な働きをしてくれます。
※本日の大子町産食材は米です。