大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、さばのうめさいきょうやき、きりぼしだいこんのいために、なまあげのみそしる、ブルーベリーゼリー

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。目の健康には「ビタミンＡ」という栄養素が欠かせません。ビタミンＡは、人参､かぼちゃ､ほうれん草などの緑黄色野菜､ギンダラ､ウナギなどの魚介類､レバーなどに多く含まれています。また､ブルーベリーには､目の機能を強化してくれるアントシアニンが多く含まれています。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ロールパン、牛乳、たこナゲット、なすのミートスパゲティ、いんげんまめのクリームスープ
　
　給食には、いろいろな種類の豆が使われています。豆類は、日本人に不足がちなカルシウムや鉄が豊富です。また、血液や腸の中をきれいにしてくれる食物繊維も含まれています。今日の「いんげんまめのクリームスープ」は、いろいろな栄養素をバランス良く含むいんげん豆が使われています。
※本日の大子町産食材はなすです。

【献立】
むぎごはん、牛乳、プルコギ、ナムル、キムチスープ

　今日は韓国の料理をいただきます。韓国の一般的な食生活は､肉食と唐辛子を使った辛い味付けのものが多いことが特徴です。今日の献立は､豆板醤や唐辛子を少し加えてピリ辛の味付けにしました。韓国の料理を味わいましょう。
※本日の大子町産食材は米・ねぎ・しょうがです。