大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、かいそうサラダ、とうふのちゅうかに、だいがくいも

　「にんじん」が給食によく使われている理由は、にんじんの色が料理をおいしそうに見せてくれるためと、「カロテン」という栄養素を多く含んでいるためです。この「カロテン」は体の抵抗力を高め、肌をすべすべにしたり病気にかかりにくくしたりする働きがあります。体の中から、きれいで元気になりましょう。　
※本日の大子町産食材は米･きゅうり･ねぎ･しょうが･さつまいもです。

【献立】
タコライス（ごはん・タコライスのぐ）、牛乳、こまつなのナムル、もずくスープ

　小松菜は年間を通して栽培されています。今日の小松菜は茨城県でとれたものです。小松菜は､体に入るとビタミンＡになるカロテンやビタミンＣを多く含み､風邪の予防に役立ちます。また､カルシウムや鉄も多く含み､骨を丈夫にしたり貧血の予防に効果があるので､積極的に食べたい野菜です。
※本日の大子町産食材は米･ねぎです。

【献立】
ハンバーガー（まるパン、ハンバーグトマトソース）、牛乳、コールスローサラダ、とうにゅうスープ

　豆乳は、水につけてふくらんだ大豆を水と一緒にすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁を布でこしたものです。原料の大豆は、血や筋肉をつくるたんぱく質が多く、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質を含んでいるため「畑の肉」と呼ばれています。また、大豆のたんぱく質は、消化吸収がしやすいです。アメリカでは大豆を「大地の黄金」と呼んでいるそうです。
※本日の大子町産食材はきゅうりです。