大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、ぶたにくのスイスに、ピリカラサラダ、エリンギのスープ

　秋の味覚の１つに､きのこがあります。きのこには､お腹の中をきれいに掃除してくれる食物繊維や､カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多く含まれています。今日の給食には､しめじとエリンギが使われています。きのこの種類は他にも､なめこ・えのきたけ・しいたけ・まいたけ・マッシュルーム・きくらげなどたくさんあります。旬の食材を味わいながら食べましょう。
※本日の大子町産食材は米･きゅうりです。

【献立】
とりなんばんうどん（ソフトメン・とりなんばんうどんじる）、牛乳、やきぐりコロッケ、ひじきとえだまめのサラダ

　今日は十三夜です。十三夜は、栗や豆の収穫時期にあたるため、別名「栗名月」や「豆名月」といわれています。今日の給食は栗の入ったコロッケと、枝豆の入ったサラダです。生きる糧である作物に感謝しながらいただきましょう。
※本日の大子町産食材はねぎです。

【献立】
ごはん、牛乳、さんまのおかかに、ミネラルたっぷりサラダ、けんちんじる

　さんまは､秋の味覚の代名詞ともいわれる魚です。秋になると､脂がのったさんまが出回ります。さんまに含まれる脂には、脳の働きを良くするDHAや､血液の流れを良くするEPAが多く含まれています。秋の味覚を楽しみながら食べてください。
※本日の大子町産食材は米･さといも･こんにゃくです。