大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、プルコギ、ツナマヨまめサラダ、キムチスープ

　今日の「プルコギ」は、韓国料理の定番メニューです。朝鮮半島では代表的な肉料理の一つで、醤油ベースで甘口に下味をつけた肉を、野菜や春雨などと一緒に焼いたり煮たりします。朝鮮戦争の最中に、庶民の間で生まれた料理といわれています。
※本日の大子町産食材は米・にんじん・ねぎ・白菜です。

【献立】
フルーツクリームサンド（コッペパン・フルーツクリーム）、牛乳、チキンサラダ、ミートボールのトマトに

　今日はクリームに、レモン果汁を加えて混ぜてホイップクリームを作り、そこにパイナップル、もも、みかんの缶詰を混ぜ合わせフルーツクリームを作りました。コッペパンにはさんでフルーツクリームサンドにして食べてください。
※本日の大子町産食材はにんじんです。

【献立】
ごはん、牛乳、とりにくのからあげ、しちふくになます、しらたまぞうに、プリンデザート

　１月は「睦月」といいます。親戚や知人が互いに行き交って「仲睦まじく」することから名づけられたといわれています。１月は、１年を健康に過ごすための願いが込められた様々な行事が行われます。そうした時に食べられる行事食を身近に感じることができる月でもあります。１月１１日は「鏡開き」の日です。今日は、白玉を使ったお雑煮です。
※本日の大子町産食材は米・にんじん・ねぎ・白菜です。