大子町立学校給食センター

【献立】
きなこあげパン、牛乳、はなやさいサラダ、クラムチャウダー

　クラムチャウダーに入っているあさりは、成長期の皆さんに特に食べてほしい食材の一つです。あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルか入っています。特に赤血球を作るうえで必要な鉄や血液の生成に働くビタミンＢ１２を多く含んでいるため、貧血の予防や疲労回復に効果があります。さらに腸内環境を整えるオリゴ糖も含まれているため栄養価の高い食品なのです。

【献立】
ハヤシライス（むぎごはん・ハヤシシチュー）、はっこうにゅう、かいそうサラダ、みかん

　わかめは海藻の一種で、海の中でミネラルたっぷりに育ちます。特に、骨を丈夫にするカルシウム、成長を助けるヨウ酸や体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれています。地場産の大根と一緒に良く噛んで食べましょう。
※本日の大子町産食材は米・大根です。

【献立】
ごはん、牛乳、くじらのたつたあげ、たくあんのあえもの、すいとん、おこめといちごのムース

　１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。戦後、食べ物が不足して児童の栄養状態が悪くなっていたときに、アメリカの団体から給食用物資が贈られ、昭和２２年１月に学校給食が再開されました。今日は戦後の食糧不足のなか食事として食べられていたすいとんと、昭和２７年頃に給食で食べられていた鯨の竜田揚げを味わってください。
※本日の大子町産食材は米・ねぎ・白菜・大根・ごぼうです。