大子町立学校給食センター

【献立】
さんさいうどん（ソフトメン・さんさいうどんじる）、牛乳、ミネラルたっぷりサラダ、いちごむしパン

　今日は大子を食べよう給食です。「いちごむしパン」に使われているいちごは､大子町で採れたいちごです。いちごにはビタミンＣが豊富に含まれていて､果物の中でもトップクラスです。ビタミンＣは､コラーゲンの生成を助けて肌を健康に保ってくれます。また､赤い色素のアントシアニンも豊富で､視力の悪化を防いだり、疲れ目を和らげる効果があります。
※本日の大子町産食材はいちごです。

【献立】
くろパン、牛乳、タコナゲット、マカロニサラダ、フェイジョアーダ

　今日の「フェイジョアーダ」はブラジルの料理です。「フェイジョ」は豆、「アーダ」は混ぜて煮るを意味するポルトガル語が由来です。豆や肉、野菜などと一緒に大きな鍋で煮込んで食べる代表的なブラジル料理です。ブラジルのレストランでは、地域によってフェイジョアーダが提供される曜日が決まっているほど、国民から愛されているメニューです。　

【献立】
ごはん、牛乳、やさいシューマイ、ピリカラサラダ、とうふのちゅうかに

　主食とは、ごはんやパン、めん類など、おもにエネルギーのもとになる食品をいいます。大子町の給食に出るごはんは、大子町産のコシヒカリを使用しています。パンは、学校給食用に作られた漂白していない小麦粉を使っています。そのうちの２０パーセントは茨城県産の小麦粉です。めん類のソフトメンは、給食用に考えられた麺で、茨城県産の小麦粉が使われています。
※本日の大子町産食材は米です。