大子町立学校給食センター

【献立】
みそラーメン（ちゅうかめん・みそラーメンスープ）、牛乳、いかリングフライ、ひじきのサラダ

　みなさんは､一年間､給食を通してさまざまなことを学んできました｡給食の前に手をきちんと洗う､給食の準備は協力して行う､食べるときと食べ終わったときに「いただきます」と「ごちそうさまでした」のあいさつをきちんとする､食べるときは姿勢を正しくして良く噛んで食べるなど､たくさん学習できたと思います。今月は一年間を振り返り､きちんとできるようになったかを考えてみましょう｡今日の給食は、人気メニューの「みそラーメン」です。

【献立】
ビスキーパン、牛乳、ブロッコリーサラダ、にくだんごのケチャップに

　「ビスキー」とは、正しくはフランス語で「ビスキュイ」といい、「生地」や「ペースト」を意味する言葉です。また、ビスケットの語源でもあり、「ビスケットやクッキーなどの軽い焼き菓子」のことを指す場合もあります。ビスケット生地をパンの上に塗って焼いた、メロンパンに似たパンです。調理員さんが１つ１つ丁寧にビスケット生地を塗ってくれました。いつものパンとはひと味違った食感を楽しんでください。

【献立】
ごはん、牛乳、さばのみそに、なのはなあえ、とうにゅうじる

　「とうにゅうじる」に使われている「ほうれんそう」は、茨城県産です。ほうれんそうの旬は寒い冬の時期で、霜に触れることで甘味が増します。ほうれんそうはビタミン類やミネラルが豊富で、非常に栄養価の高い緑黄色野菜です。特にカロテンが多く、皮膚や粘膜の健康を保って免疫力をたかめるほか、目の健康や体の成長にも欠かせない栄養素です。
※本日の大子町産食材は米です。