大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、さわらのしおこうじやき、きんぴらごぼう、とうにゅうみそしる

　さわらの名前の由来は、体形にあります。体の腹の部分が細いことから「狭い腹」という言葉が変化して「さわら」と呼ばれるようになりました。漢字では魚偏に春と書き、春を告げる魚といわれています。さわらは、成長とともに「さごし」、「やなぎ」、「さわら」と名前を変える出世魚です。出世魚は、縁起の良い魚とされ、お祝い事などで好んで食べられています。
※本日の大子町産食材は米です

【献立】
きりぼしだいこんごはん（ごはん・きりぼしだいこんごはんのぐ）、牛乳、あつやきたまご、とんじる

　風邪を引きやすくなる季節です。風邪を予防するためには、手洗い､うがいをしっかりすること､そして栄養バランスのとれた食事を規則正しくとることが大切です。今日の給食で使われている人参やほうれん草などの緑黄色野菜には､風邪に対する抵抗力を高め､強い体を作る栄養素がたくさん含まれています。風邪に負けず､元気に過ごしましょう。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。

【献立】
ごはん、牛乳、たらのからみそやき、こまつなのナムル、はっぽうさい

　今日は中国料理の「八宝菜」です。「八宝菜」は、「たくさんの宝石を集めて作ったような料理」という意味から名付けられたそうです。今日は１０種類の食材を「八宝菜」に使っています。その一つは白菜です､白菜は明治時代の初めごろに中国から伝わりました。茨城県の気候風土は白菜の栽培に適しているため､生産量が日本一の野菜です。他の食材も確認しながら食べてください。
※本日の大子町産食材は米です。