大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、牛乳、にしんのてりやき、きりぼしだいこんのいために、もやしのごまみそしる

　切り干し大根は､生の大根を千切りや薄切りにして干したものです。冬場に野菜が収穫できなかったときに､保存用食品として考えられました。干すことで水分がぐんと減る代わりに､甘味と風味が加わり､栄養価も高くなります。特にカルシウムや鉄､ビタミンＢ１､ビタミンＢ２､食物繊維が豊富です。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。

【献立】
オムライス（ごはん・うすやきたまご・チキンライスのぐ）、牛乳、はくさいスープ

　今日は､日本で生まれた米料理の一つ「オムライス」です。ごはんにチキンライスの具を混ぜ､薄焼き卵をのせておいしく食べてください。茨城県は古くから養鶏業が盛んで、全国１位の鶏卵生産量を誇っています。卵は食物繊維とビタミンＣ以外の栄養素がほぼ含まれ、完全栄養食といわれています。また、卵は加熱しても栄養価はほとんど変わらないので、毎日食べてほしい食品の一つです。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
わかめごはん、コーヒー牛乳（牛乳・コーヒー牛乳のもと）、とりにくのからあげ、かいそうサラダ、とんじる、いちごクレープ

　今日の給食は、「卒業お祝い給食」です。中学３年生のみなさんにとって最後の給食になります。思い出に残る給食になるよう心を込めて作りました。卒業後は､自分自身で食事を選ぶ機会が増えていきます。迷ったときは給食を思い出し､「血や肉や骨になる」､「体の調子を整える」､「エネルギーになる」の３つの働きをもつ食べ物を､バランスよく食べる習慣を身に付けてください。
※本日の大子町産食材は米です。