大子町立学校給食センター

【献立】
はちみつパン、牛乳、ごぼうサラダ、ポークビーンズ、きよみオレンジ

　「清見オレンジ」は、温州みかんとオレンジを掛け合わせた品種で、１９７９年に品種登録されました。清見の名前は、農林水産省の果樹研究所があった静岡県清水市の育成地近くにある清見寺と、海岸の清見潟にちなんで名付けられました。主な生産地は、愛媛県と和歌山県です。果肉は濃いオレンジ色をしていて、ジューシーな味わいが特徴です。
※本日の大子町産食材はきゅうりです。

【献立】
むぎごはん、牛乳、なっとう、からしあえ、おやこに

　今日は「茨城をたべよう給食」です。納豆の大豆、卵、にんじん、キャベツ、もやしは茨城県産を使用しています。地元でとれる食材を食べることを「地産地消」といいます。地産地消は、「新鮮でおいしい」、「身近な人が作ったので安心できる」、「地域の農業を応援できる」、「産地が近いので輸送費や時間がかからない、燃料も少なくて良い」などのメリットがあります。地産地消は体、地域、そして地球環境にも良いことなのです。
※本日の大子町産食材は米です。
　

【献立】
ごはん、牛乳、さわらのさいきょうやき、ごもくビーフンいため、のっぺいじる

　さわらの名前の由来は、体形にあります。体の腹の部分が細いことから「狭い腹」という言葉が変化して「さわら」と呼ばれるようになりました。漢字では魚偏に春と書き、春を告げる魚といわれています。さわらは、成長とともに「さごし」、「やなぎ」、「さわら」と名前を変える出世魚です。出世魚は、縁起の良い魚とされ、お祝い事などで好んで食べられています。
　※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。