大子町立学校給食センター

【献立】
こめこパン、牛乳、オムレツ、ジャーマンポテト、シーフードとズッキーニのトマトスープ

　茨城県のズッキーニは、全国で第４位の生産量です。常総市などの県西地区で多く栽培されています。姿はきゅうりのようですが、実はかぼちゃの仲間です。かぼちゃは熟した果実を食べますが、ズッキーニは花が咲いてから５日から７日後の未成熟の実を食べます。糖質やでんぷんが少なくカロリーが低いので、ヘルシーな食材としても人気があります。今日はトマトスープに茨城県産のズッキーニが入っています。みずみずしい食感を味わってください。

【献立】
ごはん、牛乳、あじフライ、こんにゃくのきんぴら、しんじゃがいものみそしる

　あじは味がいいので「あじ」という名が付いたといわれています。あじは、日本の近くの海を泳ぎ回っていて、北海道から沖縄に至るまで広く分布しています。あじは鯖や鰯と同じように背の青い魚です。背の青い魚の脂には血液をサラサラにする成分や頭の働きをよくする成分が含まれています。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、コーンシューマイ、からしあえ、にくどうふ

　６月は、梅雨の季節です。じめじめした日が多くなり、細菌が増えやすく、食中毒には特に気をつけたい時期です。給食センターでも、この季節は特に気をつけて、手洗いや加熱調理を行っています。学校でも、給食当番の人は、よく手を洗ったか、身支度はできているか、爪が伸びていないか、体の具合は悪くないかなどを、チェック表を使って、きちんと確認してください。もちろん、当番以外の人も、しっかり手洗いをしましょう。
※本日の大子町産食材は米です。