大子町立学校給食センター

【献立】
ハンバーガー（まるパン・ハンバーグトマトソース）、牛乳、コールスローサラダ、パンプキンスープ

　ことわざに、「トマトが赤くなると、医者が青くなる」があります。トマトは、ビタミン類が多く含まれているので、トマトをたくさん食べる季節になると、医者にかかる人が少なくなり、医者が困るという意味だそうです。トマトの赤い色はリコピンという色素で、色の濃いトマトほど、リコピンが多く含まれています。皮膚を若々しく保ち、老化を防ぐ効果や、生活習慣病を予防する効果もあると言われています。今日はハンバーグのソースに使われています。　

【献立】
ガパオごはん（ごはん・ガパオごはんのぐ）、牛乳、にたまご、もずくスープ

　卵は、昔はとても貴重な食べ物でした。卵には、ひよこが成長するために必要なたくさんの栄養成分が含まれています。ほとんどの栄養素が含まれているので「完全栄養食品」と呼ばれています。１日１個は食べて欲しい食品の一つです。しかし、ビタミンＣや食物繊維は不足しているので、野菜などと一緒に食べるようにしましょう。
　※本日の大子町産食材は米・ねぎです。

【献立】
ごはん、牛乳、さんまのかばやき、わかめのおひたし、おつきみじる、じゅうごやデザート

　今日は十五夜です。旧暦の８月１５日にあたり、この日の月は「中秋の名月」といわれ、一年のうちで月が最も美しく、お月見をする風習があります。稲に見立てたすすきや団子・里芋などをお供えし､収穫に感謝する日です。今日はお月見にちなんだ献立です。「おつきみじる」に入っているかぼちゃ餅を、月をイメージして食べてください。
※本日の大子町産食材は米・ねぎ・こんにゃくです